Kasvimaan voileipäkakku

Raikas ja runsas kasvisvoileipäkakku, jossa kauden parhaat maut pääsevät esiin.

Kasvisvoileipäkakku rakentuu marinoidusta porkkanasta, raikkaista retiiseistä ja kauden maukkaista kasviksista. Täyte on huolella maustettu ja tasapainoinen – raikas, hieman hapokas ja sopivan täyteläinen.

Kakku kootaan vaaleaan moniviljaleipään ja viimeistellään runsaalla, puutarhamaisella kasvikoristelulla. Tämä kakku on kevyt mutta näyttävä vaihtoehto juhlapöytään.